陳奕峰的生活時報

年節送禮就送最好的

全國十大優質獎四連霸-金鑽烏魚子

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熱門產品

烏魚子/禮盒



★ SGS認證

★榮獲全國十大金鑽烏魚子

★無防腐劑、低鹽、甘醇好味

★卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

★富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA











超值推薦

年節必備伴手禮、菜餚

每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。



富含高營養價值

真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。







全程四十幾道費工手續

烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。



烏魚子料理方式

香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。

酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。

水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～









不能錯過的綿密美味

滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。







得獎經歷





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全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝

產地：台灣

成份：烏魚子卵、鹽

重量／規格：3兩±10% ;4兩±10%；6兩±10%

製造日期：依外包裝標示

保存期限：-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

*烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。

※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。



商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



五月天《人生無限公司》演唱會，來到在高雄的第三場演出，早在去年五月天所屬相信音樂就力推杜絕黃牛票，此次也不例外公布「取消入場名單」，寧可損失百萬元票房，也要讓真正的歌迷有機會買到票。

而第三場演出由鼓鼓擔任開場嘉賓，隨後五月天登台送上開場曲，阿信也向粉絲問好：「讓大家今天把力氣一次用光，準備好了嗎？」

阿信唱完〈乾杯〉時表示：「現場粉絲都算是準社員了。」瑪莎也同意地說：「大約有七八分，不能再高了！」此時阿信突然宣布總公司派來一位「空降部隊」來高雄巡視，話說到這，神祕嘉賓蕭敬騰模仿著飛機聲由舞台後方一路跑到台上，「人體空降」幽默登場，蕭敬騰接著解釋：「我飛進來的。」

▲五月天與蕭敬騰合唱〈凡人歌〉。（圖／相信音樂提供，2017.03.20）

蕭敬騰一開口就說：「哇！好多人！」馬上遭阿信嫌棄沒創意，聊到接下來的表演曲目不忘賣個關子，透露是老歌重新翻唱，蕭敬騰似乎等不及開唱的問：「要來了嗎？」阿信安撫回答：「再一下」蕭敬騰竟回答：「再一下受不了」奇怪的氣氛，讓一旁瑪莎傻眼問著阿信：「哪有人會說『再一下』的啦！」

五月天與蕭敬騰合唱〈凡人歌〉，將原先的抒情版帶來復古搖滾的新風貌，雙主唱飆高音的橋段霸氣十足，唱完阿信問蕭敬騰是不是想走了？蕭敬騰則是貼心擔心超時問題，沒想到阿信竟對蕭敬騰說：「一定會超時的，但要罰就罰你的錢」讓蕭敬騰又驚又嚇，作勢下跪。蕭敬騰則曝光五月天「祕密」，表示錢的事要找冠佑，還開玩笑說：「冠佑都把現金藏在大鼓裡！」

而相信音樂執行長陳勇志則說，五月天和蕭敬騰都是搖滾樂同好，既然此次有機會、有時間就邀請他來當嘉賓，而演唱的〈凡人歌〉也切合演唱會主題「獻給每個每天上班打卡的每個凡人」同時也表示，很感謝蕭敬騰來幫忙！

▲五月天《人生無限公司》演唱會，來到在高雄的第三場演出。（圖／相信音樂提供，2017.03.20）

▲阿信要粉絲今天把力氣一次用光。（圖／相信音樂提供，2017.03.20）

（中央社記者王揚宇台北11日電）中華民國律師公會全國聯合會理事長蔡鴻杰今天說，判決書撰寫應力求簡明易懂，讓受過國民義務教育的國中畢業生能看懂，否則人民看不懂，不會怪自己，只會怪法院。

司法院與法務部、中華民國律師公會全國聯合會，今天於國家圖書館國際會議廳共同舉辦學術研討會，探討審判程序中的保全羈押制度、政府資訊提供申請權之審查與救濟及言論自由與進行中的司法案件等議題。

蔡鴻杰出席司法節學術研討會說，司法院長許宗力去年11月的就職演說中提到，「辨別是非、評斷曲直、定紛止爭、保障人權、實現人間正義，是人民對司法最重要、最基本的要求」，而司法審判工作無疑是達成這個目的、確保這個價值的關鍵事項。

蔡鴻杰表示，除了要維持司法程序的中立公正，司法判決書的撰寫，應該要力求簡明易懂，讓受過國中義務教育的國中畢業生能看懂，否則高中畢業生的程度也應該能看得懂，但目前的現狀是，國內大學生、甚至大學畢業生都看不懂。

蔡鴻杰也說，判決書不應該長篇累牘，動輒50頁、100頁，拷貝一大堆網路文獻資料增加篇幅，考驗人民的恆心與毅力，人民看不懂判決，是不會怪自己看不懂，只會怪罪於法院。

此外，蔡鴻杰也建議要推動律師強制代理、強制辯護制度，律師在司法案件進行過程中，應具備一定程度的調查權，公開發行公司也應該設置企業律師等；另，律師的繼續教育也不能忽視，因為它對司法的進步、當事人全力保護等事關重大。1060111

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